DAY 2 (PART 1) HYDERABAD - A MORNING AT CHOWMAHALLA PALACE- WALKING THROUGH THE NIZAM'S GLORY

Maharaja,Maharani bersama Rajkumari mereka 🥰

Alhamdulillah masuk hari kedua di Hyderabad.

Empayar Islam di Hyderabad

Sekadar intro,penduduk Islam di Hyderabad pada hari ini adalah sekitar 30-35% (populasi Hyderabad 11.6 juta) - bukan majoriti,dan memang sejak zaman pemerintahan Islam di Hyderabad,umat Islam bukan majoriti.

Pemerintahan Empayar Islam di Hyderabad berlangsung kira-kira 430 tahun bermula dengan

    ♚Kesultanan Qutb Shahi - 169 tahun (1518-1687)
       Warisan - Golkonda Fort,Charminar & Mecca Masjid

    ♚Empayar Mughal - 37 tahun (1687-1724)
    ♚Dinasti Nizam (Asaf Jahi) - 224 tahun (1724-1948)
       Warisan - Chowmahalla Palace,Falaknuma Palace

Nizam terakhir digulingkan oleh Kerajaan India (di bawah Perdana Menteri Jawaharlal Nehru) melalui tindakan ketenteraan yang dikenali sebagai Operation Polo pada September,1948.
(1947- India merdeka,tetapi Hyderabad tidak menyertai India dan mahu kekal berdaulat.September,1948,Nizam menyerah diri dan Hyderabad rasmi masuk bawah India)

Hari pertama kami menjejaki Kesultanan Qutb Shahi melalui kunjungan ke Golkonda Fort,Charminar dan Mecca Masjid.

Hari ni,kita nak belajar tentang Dinasti Nizam,pemerintahan paling lama selama 224 tahun melalui kunjungan ke Chowmahalla Palace.

Chowmahalla Palace

Selepas breakfast,kami book Uber (kereta) ke Chowmahal Palace..kami sampai awal sedikit.Istana buka pukul 10 pagi...so,sementara menanti..di luar pagar istana..

Penjual capal baru nak bentang tikar

Jumpa seller jual bawang.₹100 (RM4.30) untuk 4 kilo!!Murah giler
Import bawang Malaysia sebahagian besar datang dari India..no wonder

Bayar tiket dulu...ralat sebab kamera tak boleh bawak masuk.Hanya kamera handphone saja yang dibenarkan.

Foreigner RM22,ok sangat.

Chow = empat (bahasa Parsi),Mahalla = halaman.Chowmahalla bermaksud 4 halaman kompleks istana.

4 istana utama di Chowmahalla Palace adalah

⛫ Khilwat Mubarak ,⛫ Maktab Mahal, ⛫ Tahniyat Mahal, ⛫ Aftab/ Afzal Mahal

Tahniyat Mahal-Dulu-dulu di sinilah majlis penghormatan penerimaan tetamu di raja diadakan

Ketika kami melewati laluan (balkoni) di Tahniyat Mahal,tiba-tiba kami ditarik oleh sekumpulan pekerja kedai untuk sesi fotografi.Tak sempat nak cakap apa-apa,diorang terus sarungkan costume zaman Nizam!Abah cuba berdiplomatik dan janji 👌 akan datang semula ke situ selepas tamat lawatan..staff tu kata,after tour you won't be looking as fresh as now.Looks like they didn't buy it.😝

Harga gambar cuma ₹100 (RM4.35) / keping (costume & fotografi included).Murah betul..

Pintu masuk utama palace.Dulu kerabat diraja,pegawai istana & rombongan rasmi masuk ikut pintu ni

Central courtyard garden

Kat belakang tu Khilwat Mubarak,

Jom masuk ke dalam Khilwat Mubarak..

Di sini lah tempat Nizam mengadakan upacara rasmi,pertabalan & upacara negara..

Chandeliers (buatan German) digantung rendah supaya cahaya melimpah ke paras manusia

Salasilah keturunan Nizam Hyderabad..dari Khalifah Abu Bakar?

Terjemahan tulisan pada board..

Nenek moyang Dinasti Asaf Jahi berasal dari kaum Quraish,iaitu satu kabilah Arab dari Samarkhand di Kerajaan Bukhara,Asia Tengah.Asal usul dinasti ini dapat dikesan kembali kepada Khalifah Abu Bakar Siddiq,khalifah pertama dalam Islam.

Wallahu 'alam

Nawab Mir Barkat Ali Khan Mukarram Jah Bahadur adalah nizam Hyderabad terakhir yang diiktiraf secara rasmi.

Beliau yang menukar istana Chowmahalla menjadi muzium

Pada tahun-tahun terakhir kehidupannya,beliau hidup sebagai rakyat biasa di Australia dan Turki.

Meninggal dunia pada tahun 2023 (3 tahun lepas) pada usia 90 tahun.

Beliau dimakamkan di Mecca Masjid,tempat persemadian nenek moyangnya.

⛫  Afzal Mahal

⛫  Aftab Mahal - ruang kediaman & kegunaan peribadi keluarga diraja
Sekarang jadi galeri pameran artifak & kenderaan diraja

⛫  Mahtab Mahal

Lawatan sambil belajar student kolej

🕰 Clock Tower / Saat Khana-  rujukan masa utama untuk seluruh kompleks istana

Lepas palace tour,kami decide nak repeat Charminar.Nak cari ole-ole sikit.Lagi pon belum pukul 12 lagi..semua restoren belum bukak untuk lunch.

Kami naik auto depan Chowmahalla Palace..actually kalau jalan kaki hanya 600 meter je.Sebab Charminar & palace dalam kawasan yang sama iaitu Old City.

₹50 (RM2.17) / ride je

Charminar

Dah mula sesak..

Bole chudiyan bole kangana 𝅘𝅥𝅱𝅘𝅥𝅯

Jewelleries

Souvenirs mur-mur kat sini

Kami baru tau India adalah pengeluar minyak atar (minyak wangi tanpa alkohol) terbesar di dunia,diikuti oleh Arab Saudi,Oman & UAE.

Pengeluar utama minyak atar India adalah Kannauj & Hyderabad (Charminar).

Bau floral semulajadi dari bunga mawar,melur
 & kewra (minyak pati yang disuling dari bunga jantan pandan wangi)

Ke Nimrah Bakery lagi..top up cookies

Selesai 'shopping',perut pun dah berkeroncong..jam pun hampir pukul 1 tengahari...biryani time...again!!

Jom gi Bawarchi Biryani!!🍛🍛

DAY 1 (PART 2) HYDERABAD - SHADAB BIRYANI YANG SYEDAP!

بِسۡـــــــــمِ ٱللهِ ٱلرَّحۡـمَـٰنِ ٱلرَّحِـــــــيمِ

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُه

Shadab Biryani

Dari Charminar,kami jalan kaki nak ke Shadab Hotel (=restaurant).Agak jauh sebenarnya,dalam 750 meter- 1 km.Auto tak boleh masuk ke central Charminar,so kena jalan keluar dulu.Menghampiri 650 meter,ada auto datang approach & offer ₹50 (RM2.17 jer) for a ride.Ok sangat ni..

Sampai di Shadab Hotel,belum pukul 12 tengahari lagi.Kat sini,most restoren akan serve lunch only after pukul 12.Takde istilah early lunch..atau brunch,macam kat Malaysia ya!

Macam kami ada bagi tau kat intro,kalau nakkan biryani yang klasik,'heritage'..Shadab biryani pilihan yang tepat!

Aromatic & perfectly spiced

From the Nizam's royal kitchen to my table..

(Nizam = gelaran raja dari Dinasti Asaf Jahi di negeri Hyderabad suatu masa dulu).Shadab Biryani merupakan masakan elit zaman Nizam Hyderabad, menggunakan resepi beratus tahun dari dapur istana.

Dum (sebutan dam) dalam bahasa Urdu /Parsi bermaksud wap / tekanan haba perlahan.
Dum biryani refers to teknik memasak secara perlahan dan tertutup rapat,supaya wap (dum) terperangkap dan menyatukan semua rasa.

As soon as main meal sampai,pelayan akan terus cedokkan kat pinggan kita...zassss!!Tak sempat nak honour the 'moment of appreciation'🙇🙇..tak sempat ambik gambauuu📷.Adusss! 

Kebanyakan pelayan memang pakai 'shower cap' cam tu..visually macam kelakar,tapi more hygenic 

Di India,biasanya sebelum makan main meal,diorang akan mulakan dengan starter menu seperti chicken tikka,seekh kebab,chicken tandoori dan semua yang kering-kering (goreng atau bakar).Kalau menu berkuah (gravy) barulah dikira sebagai lauk untuk main meal.

Fried prawns (starter menu) dalam pinggan pentagon dah hampir licin

Minum air bergas selepas makan biryani adalah kebiasaan di India..

Indian version of Coke / Pepsi..taste stronger.Mengimbau memori zaman student abah,mama

Kalau nak makan kat India,sebolehnya elakkan street food.Makanla kat restoren yang besar,maybe yang ada ruang air cond,lebih selesa (biasanya kat tingkat atas).Kat sini harga biryani di restoren 4 star boleh dapat dalam RM14- RM18 plus untuk 1 portion (2-3 orang makan)..Kat restoren biasa,biryani kambing boleh dapat dalam ₹150-160 (RM7-8)!Mana nak dapat macam tu kat Malaysia..

Sekadar berkongsi untuk bagi gambaran harga (₹100 = RM4.35)

Lassi & faluda

We're not big fan of Lassi,to be honest.Untuk faluda - looking back we regret not trying it out..

Shadab Hotel faluda (gambar Google)

Faluda ni dessert drink,kalau nak compare macam ABC lah kat Malaysia ni.Ada campuran susu sejuk,sirap ros,biji selasih,kadang-kadang top up dengan vanilla ice cream,jelly dan kacang.Bezanya instead of cendol (yang hijau tu),diorang guna mihun Faluda😱..cam mana lah rupa & rasa mihun tu kan?

Dengarnya ada gak kat Malaysia..kami je yang tak tau kot?

Mecca Masjid

Usai lunch,kami decide nak try solat kat Mecca Masjid.Mecca Masjid ni terletak kat Old City,300-400 meter je dari Charminar.Again,naik auto balik ke area Charminar..

Mengharungi kesesakan Charminar sekali lagi..

Kat pintu gerbang masjid pun ada pemeriksaan beg oleh security.

Backpack abah yang besar tak dibenarkan dibawa masuk ke dalam masjid...kena simpan kat locker.Rasa macam tak selamat pulak.Lagi pun masjid tengah dalam proses renovation.

Masjid berusia 400 tahun lebih..besar,boleh menampung 10000 jemaah.

Dikatakan batu-bata untuk membina masjid berasal dari tanah yang dibawa dari Mekah.
Wallahu alam

So,kami decide untuk balik solat di hotel saja.

GVK One Mall

Petang tu kami plan nak jalan-jalan dan dinner kat mall.Dah tido dan cukup rehat selepas balik dari Old City.GVK Mall ni kat Banjara Hills area yang sama dengan hotel kami,jaraknya 3 km sahaja.

Menunggu Uber depan Hotel Grand Continent Premier

Sebenarnya pengalaman pegi mall di India..bagi first timers,mungkin agak memeranjatkan.Sebab mall dia jauh lebih modern dan besar.

Kami dah visit beberapa mall besar di Bangalore,kali ni nak cuba kat Hyderabad pula.

Perbezaan utama mall kat India..sebelum masuk mall,ada security screening..pemeriksaan beg,metal detector..sebijik macam kat airport.

Icon GVK mall  - cylinder aquarium 10 feet tall

GVK Mall ni banyak kedai-kedai dengan international brands.

Local Indian brand pun ada

Crossword -a well-known bookstore in India

Untuk makan pulak..fast food macam KFC,McD,Subway,Starbuck memang halal certified..tapi kita boikot kan (istiqamah..insya Allah).

Anak nak makan kat food court.Food court kat GVK Mall ni besar giler.Kedai-kedai makan pun banyak yang halal certified..tapi kena rajin tanya lah.

Halal certificate

Spicy garlic chicken

Selesai dinner,kami balik ke hotel untuk rest & sleep...tunggu cerita next day pulak.