LAST DAY HYDERABAD- FROM SWEET KARACHI TAKEAWAYS TO SPICY PUNJAB BITES

Punjab Grill restaurant

Hari terakhir di bumi Hyderabad,kejap je masa berlalu..

Pagi-pagi sesudah solat subuh,abah jogging sekitar neighbourhood..saje lah nak tinjau kehidupan di pagi hari.

Bawang 5 kilo ₹100 (RM4.28) jer

Pagi ni kami breakfast buffet seperti biasa..cuma kami custom order tosai.

Pakora

Tiada aktiviti lawatan untuk hari ni..kiranya free & easy je lah.

Karachi Bakery & Cafe

Hari ni kami nak cuba pergi ke Karachi Bakery sebab ramai drivers (auto & kereta) yang bagi suggestion untuk pergi.Macam ni lah kalau kita DIY..walaupon kita dah research tempat-tempat yang routinely visited by tourists,kena cuba jugak apa yang locals rekemen.

Ada nampak beberapa Karachi Bakery berdekatan dengan Hotel Grand Continent Premier.

Silap pegi..ni Karachi Bakery je,takde tempat untuk dine it.Emm..reset map balik,panggil auto lain pulak.

Naik auto 'premium' kali ni,ada pintu penumpang & seat lebih lebar

Okey..yang ni nampak besar.

Yang kami tau Karachi tu nama bandar di Pakistan.Rupa-rupanya Karachi Bakery ni memang diasaskan oleh pelarian dari Karachi,Pakistan yang bernama Khanchand Ramnani.Beliau berpindah ke India selepas Partition 1947.
(Partition 1947 - peristiwa pembahagian British India pada tahun 1947 kepada 2 negara baru iaitu India dan Pakistan)

'Despite its name,Karachi Bakery is a Hyderabadi legacy - born from memories of a lost home,not a different country"

Ada macam-macam Karachi biscuits (fruit biscuits paling famous,selain pista & almond),kek dan manisan.Cuma biskuit tu tak boleh beli ikut pieces,kena beli pakai timbang (ala-ala Famous Amos)...ada berat minimum yang dibenarkan untuk setiap perisa.Baru plan nak beli mixed biscuits,nak try pelbagai perisa.

Borong oleh-oleh

Yang bestnya,most of the items dijual dalam gift packs - so,senang nak buat balik sebagai oleh-oleh.

Assorted chocolates

Selepas 'morning tea' di Karachi Bakery,kami gerak ke Inorbit Mall.

Lunch di Inorbit Mall

Kami pergi ke mall ni kali kedua..sebab pegi semalam,tak sempat nak explore sangat.Ada misi shopping yang belum complete lagi..ha ha.

Ruang lepak yang comfortable

2 of her favourite places in mall

Untuk lunch,kami nak cuba fine dining kat restaurant dalam Inorbit Mall ni.Our girl not very keen to try out another Indian cuisine..dia nak makan  a la carte kat food court je.

Food court

Tapi,kami berjaya convince kan dia Punjabi cuisine ni another variants..different taste yang rugi kalau tak rasa.

Jadi,kami pilih Punjab Grill Restaurant..

Kami order naan...anak tak nak biryani lagi,dah mabuk biryani agaknya!!

Garlic naan

Chicken Tikka

Mutton Laal Maans,Laal = merah,maan= daging

Asalnya Laal Maans adalah hidangan pemburu diraja Rajasthan,dimasak di padang pasir menggunakan cili tempatan (cili merah kering Mathania) dan daging buruan.

The atmosphere and the ambience were premium,..begitu juga harganya.😉It's ok to lavish significant portion of budget  on high end cuisine...sekali sekala.Dalam bill,ada itemised staff contribution (tips lah tu) yang kita boleh opt out (kami tak baca fine print kat bawah bill).

Selesai lunch,kami pulang untuk rehat sebelum balik ke Malaysia.

Kami request for late check out (kena top up another ₹2000) memandangkan flight pulang ke Malaysia pukul 11 malam.

Syukur kerana trip sempoi kali ni dipermudahkan Allah.Goodbye Hyderabad,goodbye India👋

DAY 2 (PART 2) - PENANGAN BAWARCHI BIRYANI!

Selesai touring kat Chowmahalla Palace & shopping di Charminar,kami naik Uber (kereta) ke Bawarchi Restaurant di RTC X road.Jaraknya cuma 8 km,tapi perjalanan ambik masa 30 minit jugak - peak hours,traffic heavy sebab lunch time agaknya.

Uber driver over friendly and talkative..manage to converse in 'broken' English.

Ok je,asalkan dua-dua pihak paham..he he.

After 20 minutes,driver kata dia kena stop untuk isi minyak kereta.He said..4 numbers..out of car!!Rupa-rupanya dia suruh kami bertiga keluar kereta..termasuk dia jadi 4 number 😆😆

Dia nak isi CNG (compressed natural gas).CNG ni cheaper alternative to petrol and diesel.Rules kat India,kalau isi CNG,kena off engine & semua orang kena keluar kereta..

Bawarchi Biryani

Kalau nak gi Bawarchi..pastikan gi kat kedai yang original,di RTC X road.Kalau kita type,memang akan keluar banyak kedai nama Bawarchi..

Diorang dah warning..yang lain tu fake

Kat seberang jalan tu,Bawarchi untuk take away...tak tau ori atau pelesu

Ramai sangat orang queue untuk masuk..pelayan akan carikan seat yang kosong & arahkan kita dok kat seat tu.

Nasib baik orang kedai tu dulukan kami..tak taula diorang prioritise sebab kami foreigner..atau sebab kami tak ramai.

Ada 2-3 ruang makan

Kami order single mutton biryani & single plain biryani.Nama je single..tapi 3 orang boleh makan.Tak dapat bayangkan kalau order full biryani macam mana..nampak most families order full biryani.

Ramai yang masih beratur kat belakang tu

Kami order jugak mutton curry & chicken 65.Kalau kat India,korang kena makan mutton puas- puas.Selain dari harganya yang jauh lagi murah..diorang ni memang pandai masak kambing,lembut dan tak hamis langsung!

Frankly speaking,Bawarchi biryani ni sedap dooh..kalau nak compare dengan Shadab Biryani,kami lebih prefer Bawarchi.Tapi,tak bermakna Shadab tak syedap..kesedapan keduanya fall into different category.Emm..payah nak explain!

Mutton biryani,mutton curry & chicken 65

Banyak awards kedai ni

Lepas makan,kami balik hotel untuk rehat..biryani yang tak habis kami mintak diorang tapau.. 

Exclusive betul packing dia...boleh bawak balik Malaysia kalau camni

Inorbit Mall

Kalau malam sebelumnya kami ke GVK One Mall..malam ni kami keluar ke Inorbit Mall.Inorbit Mall ni dalam 9 km dari hotel.Mall ni terletak kat Madhapur (Mindspace),dekat dengan IT/Hitech City.

On the way ke Inorbit Mall..kami lalu kat kawasan Jubilee Hill...wah,sebijik macam kat Bukit Bintang.Ni kawasan elit,posh yang sinonim dengan Tollywood (industri filem Telugu).Haiya..kalau tau,awal-awal lagi dah book hotel kat sini..ha ha.

Sebelum sampai Inorbit Mall,kami melewati cable bridge yang merentasi Sungai Durgam Cheruvu..contrast betul new city dengan old city Hyderabad ni..

Inorbit Mall ni lebih besar dan lebih ramai orang berbanding GVK One Mall.GVK Mall tu lebih untuk shopping barang-barang premium,high end brand.Inorbit Mall caters to all categories of life.

Security checking sebelum masuk mall

Boleh tahan jugak hasil dapatan shopping kat sini..

Kami cuma makan ringan kat food court..sebab kat hotel,masih ada Bawarchi Biryani yang kami tapau lunch tadi.

1 egg puff,chai & 3 keping Osmana biscuits ni cuma ₹68 (RM2.95)

Lepas settled semua,kami pulang ke hotel...dinner dalam bilik.End of the day..esok dah nak balik Malaysia.

 

DAY 2 (PART 1) HYDERABAD - A MORNING AT CHOWMAHALLA PALACE- WALKING THROUGH THE NIZAM'S GLORY

Maharaja,Maharani bersama Rajkumari mereka 🥰

Alhamdulillah masuk hari kedua di Hyderabad.

Empayar Islam di Hyderabad

Sekadar intro,penduduk Islam di Hyderabad pada hari ini adalah sekitar 30-35% (populasi Hyderabad 11.6 juta) - bukan majoriti,dan memang sejak zaman pemerintahan Islam di Hyderabad,umat Islam bukan majoriti.

Pemerintahan Empayar Islam di Hyderabad berlangsung kira-kira 430 tahun bermula dengan

    ♚Kesultanan Qutb Shahi - 169 tahun (1518-1687)
       Warisan - Golkonda Fort,Charminar & Mecca Masjid

    ♚Empayar Mughal - 37 tahun (1687-1724)
    ♚Dinasti Nizam (Asaf Jahi) - 224 tahun (1724-1948)
       Warisan - Chowmahalla Palace,Falaknuma Palace

Nizam terakhir digulingkan oleh Kerajaan India (di bawah Perdana Menteri Jawaharlal Nehru) melalui tindakan ketenteraan yang dikenali sebagai Operation Polo pada September,1948.
(1947- India merdeka,tetapi Hyderabad tidak menyertai India dan mahu kekal berdaulat.September,1948,Nizam menyerah diri dan Hyderabad rasmi masuk bawah India)

Hari pertama kami menjejaki Kesultanan Qutb Shahi melalui kunjungan ke Golkonda Fort,Charminar dan Mecca Masjid.

Hari ni,kita nak belajar tentang Dinasti Nizam,pemerintahan paling lama selama 224 tahun melalui kunjungan ke Chowmahalla Palace.

Chowmahalla Palace

Selepas breakfast,kami book Uber (kereta) ke Chowmahal Palace..kami sampai awal sedikit.Istana buka pukul 10 pagi...so,sementara menanti..di luar pagar istana..

Penjual capal baru nak bentang tikar

Jumpa seller jual bawang.₹100 (RM4.30) untuk 4 kilo!!Murah giler
Import bawang Malaysia sebahagian besar datang dari India..no wonder

Bayar tiket dulu...ralat sebab kamera tak boleh bawak masuk.Hanya kamera handphone saja yang dibenarkan.

Foreigner RM22,ok sangat.

Chow = empat (bahasa Parsi),Mahalla = halaman.Chowmahalla bermaksud 4 halaman kompleks istana.

4 istana utama di Chowmahalla Palace adalah

⛫ Khilwat Mubarak ,⛫ Maktab Mahal, ⛫ Tahniyat Mahal, ⛫ Aftab/ Afzal Mahal

Tahniyat Mahal-Dulu-dulu di sinilah majlis penghormatan penerimaan tetamu di raja diadakan

Ketika kami melewati laluan (balkoni) di Tahniyat Mahal,tiba-tiba kami ditarik oleh sekumpulan pekerja kedai untuk sesi fotografi.Tak sempat nak cakap apa-apa,diorang terus sarungkan costume zaman Nizam!Abah cuba berdiplomatik dan janji 👌 akan datang semula ke situ selepas tamat lawatan..staff tu kata,after tour you won't be looking as fresh as now.Looks like they didn't buy it.😝

Harga gambar cuma ₹100 (RM4.35) / keping (costume & fotografi included).Murah betul..

Pintu masuk utama palace.Dulu kerabat diraja,pegawai istana & rombongan rasmi masuk ikut pintu ni

Central courtyard garden

Kat belakang tu Khilwat Mubarak,

Jom masuk ke dalam Khilwat Mubarak..

Di sini lah tempat Nizam mengadakan upacara rasmi,pertabalan & upacara negara..

Chandeliers (buatan German) digantung rendah supaya cahaya melimpah ke paras manusia

Salasilah keturunan Nizam Hyderabad..dari Khalifah Abu Bakar?

Terjemahan tulisan pada board..

Nenek moyang Dinasti Asaf Jahi berasal dari kaum Quraish,iaitu satu kabilah Arab dari Samarkhand di Kerajaan Bukhara,Asia Tengah.Asal usul dinasti ini dapat dikesan kembali kepada Khalifah Abu Bakar Siddiq,khalifah pertama dalam Islam.

Wallahu 'alam

Nawab Mir Barkat Ali Khan Mukarram Jah Bahadur adalah nizam Hyderabad terakhir yang diiktiraf secara rasmi.

Beliau yang menukar istana Chowmahalla menjadi muzium

Pada tahun-tahun terakhir kehidupannya,beliau hidup sebagai rakyat biasa di Australia dan Turki.

Meninggal dunia pada tahun 2023 (3 tahun lepas) pada usia 90 tahun.

Beliau dimakamkan di Mecca Masjid,tempat persemadian nenek moyangnya.

⛫  Afzal Mahal

⛫  Aftab Mahal - ruang kediaman & kegunaan peribadi keluarga diraja
Sekarang jadi galeri pameran artifak & kenderaan diraja

⛫  Mahtab Mahal

Lawatan sambil belajar student kolej

🕰 Clock Tower / Saat Khana-  rujukan masa utama untuk seluruh kompleks istana

Lepas palace tour,kami decide nak repeat Charminar.Nak cari ole-ole sikit.Lagi pon belum pukul 12 lagi..semua restoren belum bukak untuk lunch.

Kami naik auto depan Chowmahalla Palace..actually kalau jalan kaki hanya 600 meter je.Sebab Charminar & palace dalam kawasan yang sama iaitu Old City.

₹50 (RM2.17) / ride je

Charminar

Dah mula sesak..

Bole chudiyan bole kangana 𝅘𝅥𝅱𝅘𝅥𝅯

Jewelleries

Souvenirs mur-mur kat sini

Kami baru tau India adalah pengeluar minyak atar (minyak wangi tanpa alkohol) terbesar di dunia,diikuti oleh Arab Saudi,Oman & UAE.

Pengeluar utama minyak atar India adalah Kannauj & Hyderabad (Charminar).

Bau floral semulajadi dari bunga mawar,melur
 & kewra (minyak pati yang disuling dari bunga jantan pandan wangi)

Ke Nimrah Bakery lagi..top up cookies

Selesai 'shopping',perut pun dah berkeroncong..jam pun hampir pukul 1 tengahari...biryani time...again!!

Jom gi Bawarchi Biryani!!🍛🍛